Název

El Salvador SHG EP Pacamara Santa Leticia Estate

Záruka 6 měsíců
Dostupnost Ihned

Káva začala být El Salvadoru pěstována pro domácí účely v 19. století. V jeho polovině začal sílit ekonomický význam pěstování kávy a vláda začala výrobu podporovat legislativními a daňovými úlevami, osvobozením od vojenské služby pro pracovníky na plantážích a zrušením exportních cel pro nové výrobce. Okolo roku 1880 se káva stala v podstatě jedinou vývozní plodinou. Na rozdíl od počátku pěstování kávy v Guatemale či Kostarice, salvadorská káva byla pěstována bez výhod externí technické a finanční pomoci. Nicméně i přesto se stala jedním z nejzdatnějších výrobců zelené kávy na světě. Námi nabízená káva Pacanara je odrůda kávy Arabica dobře známá pro svá velká a sladká zrna. Santa Leticia je v lokalitě Cerrito de Apaneca, v místě plném mystiky, domova Mayských filosofů. Toto místo je považováno za jedno z nejlepších oblastí pro pěstování kávy ve Střední Americe díky její úrodné sopečné půdě.